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Was eignet sich besser für einen Schlupfkuchen-Zwetschgen oder Pflaumen?

gefragt von ichweisswas am 23.09.2008 um 16:50 Uhr

Ich werde heute noch einen Kuchen backen. Es soll so ein weicher Rührteig werden, mit einem Hauch Herbst eingebacken. Was eignet sich besser, damit der Kuchen weder matscht noch staubt?

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Backen x 2.680 Kuchen x 919 Pflaumen x 46 Zwetschgen x 24 Schlupfkuchen x 2

thomas37
 
beantwortet von thomas37 am 23. September 2008 16:59
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Du kannst auch Äpfel nehmen mit Nüssen noch dran. Ansonsten die Pflaumenleict mit Tortenguss besteuben.Oder etwas länger im Ofen lassen.Temperatur zum Schluss reduzieren


DerDani
 
beantwortet von DerDani am 23. September 2008 16:52
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Richtig. Pflaumen matschen nicht.


Pinja
 
beantwortet von Pinja am 23. September 2008 16:52
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Ich würde in Deiner Stelle Pflaumen nehmen . Erzähle uns bitt das Ergebniss - viel Spass beim Backen !


Schnukkel
 
beantwortet von Schnukkel am 24. September 2008 18:59
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Ich backe den Kuchen fast immer mit Äpfel, kannst aber auch pflaumen nehmen


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