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Was brauche ich alles für Raclett?

gefragt von manu1979manu1979 am 21.12.2007 um 13:14 Uhr

Ich möchte am Sonntag Raclett machen, wir sind zu 5. Ich bin mir nicht sicher, was ich alles brauche. Habt ihr Tipps für mich? Danke



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Benjy
beantwortet von Benjy am 21. Dezember 2007 13:18
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Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühner- oder Putenbrust, Paprika, Champignons, Zwiebel, Chili, Käse, Ananas, Bacon, evtl. Hack, Gurke, diverse Soucen/Dips, Gewürze, Worcestersouce, ein kleines Bierchen ;o) und und und. Es sind wie immer keine Grenzen gesetzt.


HelmutRn
beantwortet von HelmutRn am 21. Dezember 2007 14:38
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Zum Raclette brauch man eigentlich nur Raclette-Käse, etwas Brot, Pellkartoffeln. Man könnte etwas rohen Schinken dazu nehmen, aber alles andere hat nix mehr mit Raclette zu tun. Das gehört zum Grillabend


anonym
beantwortet von Mimixs2 am 21. Dezember 2007 13:16
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Es gibt so fertige Raclettplatten mit verschiedenen Fleischsorten und Kräuterbutter!!! Die sind ganz praktisch!! Kartoffeln sind ganz wichtig und Käse natürlich!!!


nicht die  schon wieder ;-)
beantwortet von nicht die schon wieder ;-) am 21. Dezember 2007 13:18
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Such mal hier unter Raclette, da findest du zum Beispiel dies hier: http://www.gutefrage.net/frage/zutaten-fuer-raclette

Kommentar von Simple_avatar4small nicht die schon wieder ;-) am 21. Dezember 2007 13:19

Und wenn du Rezepte suchst, bist du hier richtig:

http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/raclette/Rezepte.html


ratpacker
beantwortet von ratpacker am 21. Dezember 2007 13:19
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schliesse mich mimixs an und füge frische champignons und garnelen hinzu. lecker





grashuepfer
beantwortet von grashuepfer am 21. Dezember 2007 13:28
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Reis,Nudeln,Zwiebeln,Tomaten,Pilze, Mais,Spargel,Ger.Käse,Speckwürfel,Putenfleisch,Schweinefilet,Sauce Hollondaise,Pfeffersauce,usw....


Da Su
beantwortet von Da Su am 21. Dezember 2007 13:31
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Ich würd zusätzlich zu dem schon genannten) noch alle verschiedenen Gemüsesorten nehmen; evtl auch Ananas oder Mandarinenstücke (aus der Dose???) zum "überbacken" (Hawaii-Raclette/Toast) oder als Beilage oder so. Und bei uns werden meinstens auch "Mixed Pickles" dazugestellt, wobei die meistens kaum gegessen werden; aber die gehören irgendwie trotzdem dazu (bei uns). Ansonsten: Schinken, Thunfisch, Feta-Käse, verschiedene Fleischsorten (China-Pfanne oder Gyros o.ä. eignen sich gut um es obendrauf zu garen), Käse zum überbacken, evtl Oregano/Pfeffer/Salz/Pizza-Gewürz/; ach und das fast am Wichtigsten nicht zu vergessen: (Baguette-)Brot. Dazu fällt mir noch Kräuterbutter oder Tzatziki oder irgendwelche Dip's oder so ein. Die Liste würde bestimmt bis ins Unendliche gehen...also: viel Spaß, guten Hunger und so weiter.


Okotoks
beantwortet von Okotoks am 21. Dezember 2007 14:56
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Also, das klassische ist nur mit Racelette-Käse und Pellkartoffeln. Als Beilagen empfehle ich: kleine Maiskölbchen, Essiggurken od. Cornichons, eingelegte saure Zuchettu usw,. Fleischstückchen kann man, muss aber nicht.




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