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Zuckercouleur wird in der Küche zum dunkelfärben meist von Saucen verwendet. Couleur bedeutet Farbe.
Schau mal hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Zuckercouleur
Es ist eingedeutscht vom französischen Couleur und heißt übersetzt 'Farbe', hat aber im heutigen Sprachgebrauch auch die Bedeutung von Färbung (einer Ansicht), Meinung und Richtung (einer Ansicht).
Coleur?
dragon100 am 24. August 2008 19:01 yep schieb ein u nach
'Farbe' und übertragen im Sinne von: nach eigener Meinung, haltung
Farbe, z.B. Zuckerkulör, damit gibst du Brot, Soßen & Co. eine tiefdunkle Farbe.
also coleur bedeutet farbe, was Kulör bedeutet weiss ich nicht!!
regideur am 24. August 2008 19:03 Genau das selbe es ist nur anders (nicht falsch!) geschrieben.
rabutz1991 am 24. August 2008 19:04 ach so, danke!! :)
Cou|leur ['ø:], die; -, -s [frz. couleur = Farbe < lat. color]:
<o. Pl.> (innerhalb einer gewissen Vielfalt) bestimmte geistig-weltanschauliche Prägung (einer Person): Journalisten verschiedener C.
(Kartenspiel) Trumpf.
(Verbindungsw.) Band u. Mütze in bestimmten Farben als Kennzeichen der Zugehörigkeit zu einer studentischen Verbindung: C. tragen.
© Duden - Deutsches Universalwörterbuch, 6. Aufl. Mannheim 2006 [CD-ROM].
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