Lebensmittelkennzeichnung

Das bedeutet Einwaage, das heißt nur das Reingewicht des Hauptinhalts, also z.B. bei Obst in Gläsern/Dosen nur das Obst und nicht der Saft.

nee, das bedeutet, dass diese gewichtsmenge eine europa-norm ist. aber diese normen sollen laut dem zuständigen deutschen eu-kommissar demnächst alle wegfallen, wegen zu viel bürokratie.
e ist eine Abkürzung für das englische Wort "estimated" (geschätzt) und wird für Masse- und Volumenangaben aus geeichten Anlagen, die der EU-Fertigpackungsrichtlinie entsprechen, verwendet. Diese regelt, welche Abweichungen des tatsächlichen Inhalts von der aufgedruckten Angabe maximal zulässig sind. Leichte Schwankungen lassen sich beim Abfüllen nicht vermeiden.
Bei abgewogenen oder abgefüllten Produkten findet sich innerhalb der Europäischen Union meist ein e neben dem Füllgewicht oder Füllvolumen. Dieses kennzeichnet, dass der Befüllungsvorgang der Europäischen Fertigpackungsrichtlinie entsprach.
Quelle:http://de.wikipedia.org/wiki/KennzeichnungenaufProdukten
Hier noch einmal der korrekte Link zu der Antwort oben:
si