Guten Abend zusammen,
ich habe vor Jahren einmal einen wirklich guten englischen Reis gegessen.
In dem Reis war Schnittlauch, Petersilie usw. Ich habe heute probiert den Reis selbst
zu machen. Doc...
ja, jedesmal beim reis kochen die gleichen fragen: reiswasser abgießen? reis abschrecken? mit butter? oder mit öl? welches öl?
bei uns zu hause wurde kein reis gekocht, nur kartoff...
gefragt von Schlumpffrau am 25.08.2008 um 18:38 Uhr
Wenn man der Werbung Glauben schenkt, dann muss Reis ganz locker sein und einzelne Körnchen haben. Meiner wird aber immer eher klebrig (er hat schon noch Biss und man sieht die einzelnen K&oum...
Ich habe gestern mal versucht chinesisch zu kochen, hat auch ganz gut geschmeckt, aber der reis ist in den Chinarestaurants immer so schön klebrig! Wie bekommt man das hin?
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Genau! DH!