Warum wird mein Mais nicht zu Popcorn?
Weihnachten haben wir eine Popcornmaschine für unsere Heimkinoabende bekommen. Wir haben normalen Mais genommen, aber die wenigsten Körner sind aufgegangen? Woran liegt das, was haben wir falsch gemacht?
Antworten
Zur Herstellung von Popcorn ist nur eine spezielle Maissorte geeignet, nämlich Puffmais. Mit normalem Mais, der eigentlich zur Gewinnung von Stärke oder Viehfutter angebaut wird, ist es nur sehr schlecht oder eher gar nicht möglich, Popcorn herzustellen. Puffmais hat eine zwar sehr dünne, aber dafür harte und etwas glasigere Schale als herkömmlicher Mais. Nach der Herstellung von Popcorn bleiben oft Teile dieser Schale an dem Endprodukt haften. Popcorn ist sehr ergiebig. Eine handvoll davon poppt auf zu einer großen Schüssel. http://de.wikipedia.org/wiki/Popcorn
Naja es gibt verschiedene Mais sorten du solltest im Supermarkt den Popcorn Mais kaufen dann funktioniert es auch ;-)
tp
Hast Du vielleicht Mais genommen, der schon vorgegart in der Dose angeboten wird ? Du musst schon Koerner nehmen.
Im Supermarkt gibt es diesen Mais übrigens direkt als Popcorn-Mais. Findest Du meist bei den Backzutaten.
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