Warum wird die Haut eigentlich schrumpelig, wenn man zu lange im Wasser liegt? Hat das irgendeine vorbeugende Wirkung oder saugt sich die Haut mit Wasser voll, dass sich die größere Fläche so "hebt"?

Das Körperinnere hat einen höheren Salzgehalt als das umgebende Wasser. Dieses wird ausgeglichen indem die Körperzellem Wasser aufnehmen (osmotischer Druck). Die Zellen saugen sich voll und blähen sich auf, dadurch wird die Haut schrumpelig!

abend, auch hier eine tolle seite: http://www.wdr.de/themen/forschung/1/kleine_anfrage/antworten/verschrumpelt.jhtm...
Das hatten wir schon mal: http://www.gutefrage.net/frage/warum-entsteht-beim-baden-schrumpelhaut

Das nennt man Osmose... und es steht in der Wikipedia.
Ja, genau so ist es.
Ja, genau so ist es.