Das hängt mit dem unterschiedlichen Fettstoffwechsel bei Männern und Frauen zusammen. Durch den höheren Fettanteil bei Frauen (bei gleichem Gewicht) dauert der Alkoholabbau bei Frauen länger, weswegen sie weniger vertragen...

Das liegt am geringerem Gewicht der Frauen. Sie haben schneller Alkohol im Blut ( Promille-zahl steigt)