Frage von Amelie1708, 26

warum verbinden sich mehl und wasser zu einer homogenen masse?

ich dachte weil sie dieselbe dichte haben aber mehl hat ja eine dichte vo 0,4 und wasser 1,0. warum dann ?

Antwort
von Centario, 17

Mehl bindet Wasser und quillt auf, obwohl weniger Dichte setzt sich das Mehl nach Tage unten ab weil es sich vollgesaugt hat.


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