Frage von eslem55, 31

Warum trennt sich Wein bei der Destillation in Wasser und Rest?

Hallo. Meine Frage lautet warum Wein sich bei der Destillation in Wasser und Rest trennt ? Danke im Vorraus ! :-)

Antwort
von PurpleRacoon, 22

Weil Wasser und Alkohol unterschiedliche Siedetemperaturen haben.

Antwort
von Chilliboss, 14

Liegt am Siedepunkt. Ethanol ist flüchtiger als Wasser.

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