Frage von Hundefreunde5, 62

Warum steht das bei dem Alaska Seelachs Schnitzel?

Also ich wollte gerade mir ein Brot mit diesem Fisch machen. Aber was mich abgeschreckt hat warum da steht: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Was ist damit gemeint? Hier die zutaten:

65% Alaska Seelachs* gesalzen. Salz, Branntweinessig, Konservierungsstoff: Natriumbenzoal, Farbstoffe: GelborangeS* und Cochenillerot A* raucharoma, rapsöl.

Warum kann das die aktivitäten und aufmerksamkeit beeinträchtigen?

Antwort
von beangato, 25
Benzoate stehen zudem
unter Verdacht, einen negativen Einfluss auf das Nervensystem zu haben
und beispielsweise Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörungen zu
begünstigen.

http://www.lebensmittellexikon.de/n0001520.php

Kommentar von Plotz ,

Ich hab auch unseren Nachbarn im Verdacht, einen negativen Einfluss auf mein Nervensystem zu haben und beispielsweise Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörungen zu
begünstigen.

Ohne empirische Studien, die diese Hypothese bestätigen, werde ich mich hüten, sie zu veröffentlichen.

Antwort
von priesterlein, 38

Das muss wegen des Farbstoffs drauf sein.

Zitat: "Seit dem 20. Juli 2010 müssen Lebensmittel mit bestimmten Farbstoffen den Warnhinweis „Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern
beeinträchtigen.“ auf der Packung tragen."

Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Lebensmittelfarbstoff

Weiterhin: "kein eindeutiger Beleg für den vermuteten Zusammenhang zwischen der Aufnahme der genannten Farbstoffe und dem Verhalten von Kindern .. aber trotzdem den Warnhinweis als Vorsichtsmaßnahme ..."

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten