Frage von Acera, 17

Warum steht auf den meisten konventionellen Lebensmittelverpackungen nur Aromen oder natürliche Aromen und nicht die genauen Stoffe?

Da kann ja theoretisch alles drinn sein, auch bei guten Kontrollen in Deutschland. Für Vegetarier und Veganer stellt das auch ein Problem dar. Warum werden die Stoffe nicht angegeben?

Antwort
von Brunnenwasser, 5

Ganz einfach, ein Aroma besteht aus einer Vielzahl von insgesamt ca. 1700 zugelassen Rohstoffen. Es würden Namen auf der Deklaration stehen, die keiner von uns kennt oder verstehen würde. Auch ein Argument: es würde nicht alles auf das Etikett passen.

Antwort
von alphonso, 9

Erstens interessiert es die wenigsten Konsumenten, zweitens würden die Angaben bei manchen Produkten gar nicht auf die Verpackung passen.  Es steht jedem frei, solche Produkte zu meiden bzw. sich eingehend zu informieren. Quellen gibt es mehr als genug.

Antwort
von wolfram0815, 7

Das ist gesetzlich so geregelt. Hinzu kommt, das es für die Aromahersteller ein Geheimnis ist, was das für ein Aroma ist!

Kommentar von Acera ,

Aber es gibt zum Beispiel Allergiker, und wenn so etwas wie Milch im Aroma ist, ist das nicht gut. 

Antwort
von josefia, 3

Weil Aromastoffe  und Gewürze eben nicht genauer angegeben werden müssen-Zeitersparniss.Aber keine Sorge MILCH zählt ja zu den Allergenen die angegeben werden müssen.Also wenn MILCH drin ist steht auch Milch drauf.Ausserdem müsen alle Allergene GROSSGESCHRIEBEN ,fettgedruckt oder unterstrichen werden.

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