Warum sollen bittere Lebensmittel schlank machen?
Ich habe gehört, daß Lebensmittel wie z.B. Grapefruits und Endiviensalat eine Diät unterstützen sollen. Warum ist das so?
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Bitterstoffe regen die Gallentätigkeit an und unterstützen somit den Stoffwechsel....., aber jemand anderer weiss sicher das noch viel ausführlicher. Ananassaft (Melros'Best) hilft ebenfalls, hilft das Fett aufspalten......
diese Stoffe machen indirekt schlank. Sie enthalten Bitterstoffe, die die Gallentätigkeit und die Verdauung anregen. Somit wird das Fett besser und schneller verdaut.
Das hat mit dem Geschmack nichts zu tun wohl eher mit den Inhaltsstoffen. Grapefruits sind sehr Wasserhaltig kein Fett und Zucker. Salate auch kein Fett und kein Zucker dafür Ballaststoffe.
Besonders schlank machen übrigens bittere Mandeln -- sie können bei übermäßigem Verzehr tödlich sein...
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