Warum sind Lebelnsmittel im Öl eingelegt länger haltbar?

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2 Antworten

Weil dann keine Luft dran kommt. 

Deshalb ist an gekauftem Wurstsalat aus dem Supermarkt auch so übertrieben viel Mayonnaise oder sonstiges fettiges Glibberzeug dran. Die Wurststreifen müssen komplett eingeschleimt sein. :)

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