Warum schwitzt man wenn man scharfe Speisen isst?
Wenn man scharf gewürztes isst oder Kaffee trinkt bekommt man manchmal regelrechte Schweißausbrüche, was im Restaurant zum Beispiel nicht so angenehm ist. Warum ist das so, bzw. wie kann man das verhindern, außer darauf ganz zu verzichten?
Weitere Fragen zu verwandten Themen finden Sie hier:
Antworten
Die Scharfstoffe brennen im Mund. Wenn sie in die Nase steigen, werden zusätzlich bestimmte Nerven stimuliert, die wiederum Signale an die Schleimhäute der Nase weitergeben: Die Nase beginnt zu laufen und die Augen zu tränen. Gleichzeitig werden die Schweissdrüsen aktiviert.
Durch scharfe oder heiße Speisen erhitzt sich der Körper. Als "Gegenmaßnahme" fängt er an zu schwitzen um sich abzukühlen. An scharfen Speisen gewöhnt sich der Körper aber.
Naja das stimmt so eher nicht.
Schärfe ist eigentlich kein Geschmack sondern ein Schmerz.Der Körper versucht den Schmerz (das Feuer im Mund)zu löschen und reagiert mit Schweißausbrüchen oder mit Augentränen oder anderen Symptomen.
Chili treibt die Körpertemperatur in die Höhe (übrigens bei jedem Asiaten auch), Zucker senkt sie wieder. Deshalb wird in Asien auch so viel Süsses gegessen. Die Schärfe dort, ist Körperhygiene, d.h. Bakterien werden abgetötet. Je ärmer einer ist, desto schärfer wird gegessen. Die Reichen essen nicht mehr so scharf.
Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net vollständig nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
Bilder zum Thema Gesundheit
Bilder zum Thema Ernährung
