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Warum schmeckt man Maggi Würze nicht raus, wenn man das ins Essen tut, dass man gerade kocht?

gefragt von Piranha84Piranha84 am 05.07.2009 um 12:37 Uhr

Ich kann ne ganze halbe Flasche dran machen, man schmeckt es einfach nicht. Nur wenn mans auf das fertige Essen macht. Warum?

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Kochen x 10.288 Maggi x 32

Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet


FraeuleinSchmidt
beantwortet von FraeuleinSchmidt am 5. Juli 2009 12:39
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Ich merk es auch beim Kochen und tue es erst gar nicht rein, weil es sooo viele Gewürze gibt...


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anonym
beantwortet von Sauerkraut am 5. Juli 2009 12:38
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lol kommt drauf an wie viel du reinhaust aber das ne gute frage^^


sikas
beantwortet von sikas am 5. Juli 2009 13:30
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Das schmeckt man voll heraus wenn man keinen Knoten in der Zunge hat.Bei mir hat das Zeug samt Maggiwürfeln Haus und Küchenverbot.

LG Sikas


anonym
beantwortet von paula211 am 5. Juli 2009 12:41
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Ne ganze halbe Flasche - das find ich gut ;-) Vielleicht hast du schon zuviel davon konsumiert und schmeckst es deshalb nicht mehr...


Gatto
beantwortet von Gatto am 5. Juli 2009 14:19
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Weil Maggiwürze oder Maggi Suppenwürfel eine Geschmacksverstärkung haben zur aufbesserung der Suppen .Manche Soßen soll man ja auch mit Suppe aufgießen . Da man eine richtige Rindssuppe selten daheim hat, kann man eben Maggiwürze oder Maggi Suppenwürfel nehmen . Ich persönlich verwende immer die Suppenwürfeln zum abschmecken. Denn für die Naturschnitzel,Geschnetzeltes, ect.verwende ich keine X-beliebigen Kräuter nur eine Suppe (Suppenwürfel)zum aufgießen dann binde ich die Soße und verfeinere mit Sahne . In einigen Restaurant oder Gasthöfen kochen sie doch auch so.


schwefelgruppe
beantwortet von schwefelgruppe am 5. Juli 2009 12:42
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bei mir ist das immer gleich in der intensität. egal, ob während dem kochen oder danach. musst du mal frisches maggikraut nehmen, das schmeckst du auf jeden fall superkrass raus!


sugarbabe
beantwortet von sugarbabe am 5. Juli 2009 12:41
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Also ich finde man schmeckt es schon sehr raus!Nehm aber auch kein Maggi,sondern Kräuterwürze von erntesegen!


ABurn
beantwortet von ABurn am 5. Juli 2009 12:41
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Ich schmecke das sofort raus, vieleicht weil ich es nicht mag.


kochstuebchen
beantwortet von kochstuebchen am 5. Juli 2009 12:41
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mit Maggi sollte man nach dem Kochen würzen, nicht während, so wie bei vielen anderen Gewürzen auch


Funkelpunkel
beantwortet von Funkelpunkel am 5. Juli 2009 12:39
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komisch. ich schmeck das auch raus


ziuwari
beantwortet von ziuwari am 5. Juli 2009 12:39
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sehr komisch... ich schmecke das raus


Xnuppi
beantwortet von Xnuppi am 6. Juli 2009 19:35
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Maggi ist Gift (Mononatriumglutamat und Hefeextrakt) also lieber ganz drauf verzichten wenn dus sowiso nicht schmeckst


anonym
beantwortet von Ernsti666 am 6. Juli 2009 17:11
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Maggi ist ein Geschmacksverstärker ähnlich Glutamat dh. wenn man es zum Kochen verwendet, verbindet es sich sozusagen mit dem natürlichen Geschmack. Im nachhinein über Speisen geträufelt ist der Eigengeschmack von Maggi zu stark als das man gerade feine Geschmacksnoten noch rausschmecken würde.


Asienseminare
beantwortet von Asienseminare am 6. Juli 2009 10:03
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Weil deine Geschmacksnerven (von zuviel glutamathaltiger Maggi-Würze?) schon toal verödet sind!

Kommentar von 4f7ebe50e34ac6368a86b6384aff0091smallAsienseminare am 6. Juli 2009 10:04

Ich habe nicht zweimal auf "absenden" gedrückt, Ehrenwort!


Asienseminare
beantwortet von Asienseminare am 6. Juli 2009 10:03
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Weil deine Geschmacksnerven (von zuviel glutamathaltiger Maggi-Würze?) schon toal verödet sind!


anonym
beantwortet von Mensch1 am 5. Juli 2009 13:09
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Man sollte erst nach dem Ende des Kochens würzen weil die Aromastoffe sonst mit dem Dampf verdampfen. Das gilt nicht nur für Maggi


anonym
beantwortet von Hasenpub am 5. Juli 2009 12:43
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nun Maggi hat den typischen Geschmacksverstärker, wenn du also nicht unbedingt richtig gewürzt hast, dann wird die Grundwürze auch nicht verstärkt. Es wird eher salziger.

Ich persönlich verwende Maggi nicht, weil ich lieber mit richtigen Gewürzen arbeite. Da bracuht man kein Maggi.


anonym
beantwortet von mzmario am 5. Juli 2009 12:41
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warum brauchst du überhaupt diese würze?

es gibt genug gewürze, die besser sind als das "ferige" zeugs

und ne halbe flasche? warum trinkst dú es nicht gleich pur

Kommentar von Fcceae3a1ec1b1d65c400e4b35616223smallPiranha84 am 5. Juli 2009 12:48

ich selbst koche ohne chemie, aber mein kumpel wollte das so essen.


CarolaM
beantwortet von CarolaM am 5. Juli 2009 12:40
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Besitzt Du keine Geschmacksknospen? Vielleicht verpufft das Maggi beim Essen?


Distel35
beantwortet von Distel35 am 5. Juli 2009 12:40
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das schmecke ich aber sofort raus!

Kommentar von Fcceae3a1ec1b1d65c400e4b35616223smallPiranha84 am 5. Juli 2009 12:40

während dem kochen?


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