Frage von Gummiauge, 24

Warum schmecken manche Metalle stark metallisch (Mg, Cu, Fe) andere fast garnicht (Edelstahl, Au, Ag) ?

Möchte gerne wissen, was den Metallgeschmack von Metallen ausmacht und wie man ihn verhindern kann. Merkwürdig ist, das es nur EINEN Metallgeschmack gibt, so dass sich die Unterschiede nur auf die Intensität beschränken.

Antwort
von Toastbrotmampf, 13

Um überhaupt irgendetwas schmecken zu können, muss das geschmekte erstmal mit der spucke reagieren, um für die Zunge verwendbare moleküle herzustellen. Manche Metalle reagieren mehr mit dem Speichel bzw. weniger 

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