Frage von toneRing, 70

Warum schmecken Brezel manchmal so wie Pappe beim Bäcker?

Hallo ihr lieben :)

Da ich mein Frühstück gerne beim Bäcker besorge frage ich mich wieso die Brezel ( aber auch anderes Laugengebäck) oftmals so alt schmecken und spröde? Einfach nicht mehr frisch... Dabei kostet die Brezel ja schon mittlerweile 70 cent.... ich find das total teuer ..

Wo krieg ich denn noch eine LECKERE Brezel her ?

Antwort
von Turbomann, 70

Vielleicht deshalb, weil viele Bäcker die Brezeln bereits vorgefertigt bekommen und sie dann nur noch aufbacken müssen.

Suche bei dir mal nach Bäcker, die sie noch frisch backen, dann schmecken sie auch noch am nächsten Tag geniessbar.

Antwort
von xLukas123, 61

Könnte ganz einfach daran liegen, dass das Zeug schon länger daliegt. Ist aber nicht bei jedem Bäcker so. Als ich noch zur Schule ging, habe ich mir in der Mittagspause immer mal welche geholt, die waren selbst dann noch frisch. Ich kaufe mir mittlerweile keine Brezeln mehr sondern lieber Laugenbrötchen. Die sind so ziemlich immer weich und schmecken mir irgendwie auch besser.

In manchen Läden wie zum Beispiel bei Rewe, kann man sich auch Brezeln oder Laugenbrötchen zum aufbacken kaufen. Ist deutlich billiger.

Antwort
von Samila, 48

weil die beim bäcker auch mal einige tage liegen wenn sie nicht verkauft werden. gehst du aber zu einem SB-bäcker oder zu aldi und co wo du dich selbst bedienen kannst, sind sie wenigstens frisch aufgebacken. 

Antwort
von Geisterstunde, 61

Manchmal liegen sie einfach zu lange, möglicherweise sind es auch welche vom Vortag.

Antwort
von ProphetenHaxe, 57

Das liegt daran, dass man oft Pappe unters Teig mischt um Geld zu sparen. Habe ich in einer Doku gesehen & bei dingen wie Brezel fällt das nur wenigen auf.

Antwort
von MachtKeinSinn, 52

Kauf sie in Baden-Württemberg oder Bayern

Kommentar von LefficHD ,

man kann sie auch dort kaufen. ABER es kommt IMMER auf den Bäcker an. zB. in Brandenburg usw. können sie frisch sein. aber NICHT überall

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