Man verteilt ja auch einen "Schlag" Suppe oder Eintopf mit der Kelle und "haut" beim Tranchieren auch heute noch Messer und Gabel in den Braten - vielleicht kommt das daher?

vielleciht kommt das von früher, als man das Wildschwein vor dem Verzehr weichgehauen hat, weil es schon ganz hart getrocknet ist:):-)