Frage von GuterFrager63, 32

Warum riecht Spiritus säuerlich?

Antwort
von HYDR4ZIN, 24

Wenn der Spiritus schon sehr alt ist, ist es durchaus möglich, dass bereits ein größerer Teil des Ethanols zu Essigsäure oxidiert ist. Das riecht man dann. 

Antwort
von Myrine, 25

Ich finde nicht, dass Spiritus säuerlich riecht...

Spiritus ist vergälltes Ethanol (Alkohol). Entweder ist es also das Ethanol oder eines der Vergällungsmittel. Hier kannst du dir mal angucken, was da so rein gekippt wird:
https://de.wikipedia.org/wiki/Verg%C3%A4llung#Alkohol

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