warum nehmen wir heute mehr Nitrat auf als unsere Vorfahren , was können die Folgen sein?

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1 Antwort

Das liegt z.B. an der verstärkten Düngung der Felder, um einen größeren Ertrag zu erzielen. Dadurch gelangt mehr Nitrat in den Boden und dann in unser Essen. Außerdem gelangen teilweise Arzneimittel in unser Wasser, welches wir dann aufnehmen.

Wenn du weiteres wissen willst: http://www.nitrat.de/Gesundheit/gesundheit.html

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