Es ist mir schon oft aufgefallen, dass ich immer husten muss, wenn ich zu viel Eis gegessen oder zu schnell einen Smoothie getrunken habe. Wieso ist das so?

Ich weiß garnicht ob "man" husten muß. Ich jedenfalls muß nicht husten, wenn ich Eis gegessen habe. Dafür stellt sich bei mir ein anderer Effekt ein. Je nachdem wo ich mir das Eis kaufe, bekomme ich hinterher kaum noch einen Ton raus. Möglicherweise ist es also nicht (nur) die Kälte, sondern es sind die Inhaltsstoffe. (wer weiß was da alles drin ist, - Aromastoffe, Stabilisatoren, Geschmacksverstarker etc.)
Keine Ahnung. Ich jedenfalls muß nicht husten, wenn ich Eis gegessen habe.