Warum muss eine Linzer Torte 4 wochen stehen bleiben?

kann man mir das bitte erklären, das kapier ich irgendwie nicht.

DANKE

Answer 1

[gardenrincess]

Linzer Torte besteht aus Mürbteig, der ist ziemlich lange haltbar. Genau wie Weihnachtsplätzchen, die man ja auch wochenlang hat. Du musst sie aber nicht vier Wochen stehen lassen. Ein paar Tage durchziehen reicht auch. Und wenn sie Dir schmeckt, kannst Du sie natürlich auch ganz frisch essen. In den moderneren Rezepten steht auch nichts mehr von 4 Wochen, denn man muss sie schon einigermaßen richtig lagern: kühl und zugedeckt (offen würde sie austrocknen). Falls Du sie aber vergißt kannst Du sie auch nach länger als vier Wochen noch essen :-)