Warum machen Wasserkocher am Anfang so einen Lärm?
moench123 am 07.10.2007 um 18:11 Uhr
Mir ist aufgefallen, dass vor allem die Wasserkocher, die keine Spirale sondern eine Heizfläche haben, am Anfang, wenn sich die ersten Bläschen im Wasser bilden, extrem laut sind. Wenn das Wasser dann kocht, werden sie leiser. Kann mir dieses Phänomen jemand erklären?
Antworten
Die ersten Bläschen die sich bilden, fallen fast alle wieder in sich zusammen weil sie in kältere Zonen gelangen. Diese Implosionen geben Knackgeräusche ab. Eine Fläche ist ein guter Resonanzboden für diese Töne.
Der lärm stammt von den Platzenden Dampfbläschen. Wenn das Wasser noch realtiv kalt ist, ist die Oberflächenspannung recht hoch und so entsteht dann vergleichsweise viel Lärm. Dieser nimmt dann ab, während mit steigender Temperatur die Oberflächenspannung des Wassers sinkt.
shagdalbran am 7. Oktober 2007 20:10 Die Dampfbläschen platzen nicht, sondern tun genau das Gegenteil - sie implodieren, weil die Temperatur auf dem Weg nach oben soweit absinkt, dass der Dampf wieder zu Wasser wird. Die Oberflächenspannung hat hier keinen Einfluss - Siehe Antwort von Weiser.
Shag d'Albran
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