War ein Thema in der WG und ich bin gespannt auf konstruktive Antworten...

Es ist magererer als alles andere.Da ist viel Eiweiss drin und kaum Fett.Ausserdem schmeckt es sehr gut :-)
Meinst du Poularde? Geflügelfleisch, aber nur aus Bio-Haltung, bzw. glücklicher Freilandhaltung ist gesundes Fleisch.
Pute hat folgende Eigneschaften:
-Eiweis ist sehr ähnlich dem menschlichen, kann somit gut verarbeitet werden.
-Es ist fettsrm (2-3%)
-Es hat den geringsten Cholesterinwert aller Geflügelsorten.
-Reich an Vitamin B12 und B6
-Enthält viel Kalium , Magnesium, Eisen und Zink --> Gut fürs Immunsystem
grada13 am 23. Februar 2009 10:06 poulet ist keine pute sondern hähnchen.aber sonst stimme ich an deine antwort überein
Oh stimmt, lol, ist ja Huhn :)
Ist es das? Ich denke, dass Insekten viel gesünder sind wie die hormonbehandelten Hennen. Aber noch gesunder als das alles ist ein Apfel.
http://de.wikipedia.org/wiki/Poulet Warum das Haushuhn das beste Fleisch haben soll, kann ich mir nur dann erklären, wenn man es selbst gezogen hat. Ob ein Huhn fett oder nicht fett ist, kommt darauf an wie man es füttert. Da Mais billiger ist als Eiweißkonzentrat, wird überwiegend Mais gefüttert. Da Hybridmais nur höchstens 9% Eiweiß hat, dieses jedoch benötigt wird um Muskelfleisch aufzubauen, wird die überschüssige Energie (Stärke) in Fett umgewandelt und dann gibst Du Dein Geld für "billiges" Fett aus, anstatt für teures Eiweiß. Hinzu kommt noch, dass ein Turbohähnchen, weil vollgepumpt mit Hormonen und Antibiotika, schon spätestens nach drei Wochen geschlachtet wird und ein natürlich aufgewachsenes Hähnchen nach drei Monaten noch immer die Größe einer Taube hat. Immer wenn die Werbung einem etwas weiß machen will, sollte man nachdenklich werden, denn meistens ist es so, dass da einem etwas mit einer schlechteren Qualität und auf jeden Fall überteuert angedreht wird.

weiles fett arm ist. hähnchen fleisch ist eine gute diätfleisch.

gesund?? naja, es hat wahrscheinlich am wenigsten Fett, wenn Du ne Brust nimmst! Die Haut vom Poulet ist aber sehr fettig!!!

Kann es sein das Du vielleicht PUTE meinst???
viczenta am 23. Februar 2009 10:03 Ist das französische Wort für Pute im Gastrobereich :-)
Karabasch am 23. Februar 2009 10:05 Danke für die aufklärung...
grada13 am 23. Februar 2009 10:09 @viczenta. das stimt nicht poulet ist hähnchen und nicht pute, auch nicht in gastrobereich.
freilebenden haltung gibt es auch.