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Warum ist Meerrettich und Senf durch dei Nase Scharf?
gefragt von 
Credo74 am 05.04.2007 um 20:12 Uhr
Credo74 am 05.04.2007 um 20:12 Uhr
Die meisten scharfen Dinge spürt man auf der Zunge als scharf,wie kommt es,dass diese beiden Dinge "durch die Nase" scharf sind??
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Antworten
beantwortet von occident am 5. April 2007 20:49
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Sowohl Senf als auch Meerrettich enthalten das sogenannte Allyl-Senföl, das mit seinem sehr scharfen Geruch für die "Nasenschärfe" verantwortlich ist.
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