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Warum ist Kuhmilch ungesund für Menschen?

gefragt von wiele am 13.06.2007 um 14:47 Uhr

Und wie verhält es sich mit anderer Milch (von Ziegen, Schafen, ...)


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anonym
beantwortet von ifish am 13. Juni 2007 15:32
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Wie kommst du denn auf so etwas?

Kuhmilch ist NICHT ungesund für Menschen.

-Gift ist ungesund für Menschen

-Schwermetalle sind ungesund für Menschen

-Drogen sind ungesund für Menschen

..aber doch keine Kuhmilch. Jedenfalls kenne ich noch keinen Fall von Kuhmilchvergiftung und meine Kinder sind bisher auch noch nicht tot umgefallen, weil sie Kuhmilch getrunken haben.

Seltsam seltsam

Kommentar von Ce19e92307de71c4c2e502d8d8b16da3smallwj2000 am 13. Juni 2007 15:40

ich auch nicht!

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 15:43

Ja, sehe ich genauso. Aber es scheint auch andere Meinungen zu geben.
Siehe dazu auch meinen Kommentar bei der Antwort von Regenmacher.
Gruß wiele

Kommentar von maikaefer am 13. Juni 2007 17:24

-Zigaretten sind ungesund für Menschen

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 20:56

Stimmt! Und für Maikäfer auch!
;-) Gruß wiele


Vollstrecker
beantwortet von Vollstrecker am 13. Juni 2007 14:59
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Kuhmilch soll ungesund sein? Wer sagt denn sowas?

Kommentar von 1079a100179c7e88556a9448df89ed3dsmallKabark am 13. Juni 2007 15:00

Solf.

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 15:06

Sagt wirklich nur Solf sowas? Ich dachte, da steckt mehr dahinter?
Gruß wiele


wj2000
beantwortet von wj2000 am 13. Juni 2007 14:57
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Ich bin mit Ziegenmilch groß geworden und habe keine Probleme mit der gesundheit bzw. geistige Einschränkungen. Ziegenmilch schmeckt natürlich etwas anders als Kuhmilch bzw. homogenisierte Milch. Man kann aber auch Kuhmilch trinken ohne welche Beeinträchtigungen zu bekommen.

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 15:05

Das finde ich ja interessant. Wo hast Du denn die ganze Ziegenmilch hergehabt? Zu kaufen gibt's Dir eher selten, oder?
Gruß und Danke
wiele

Kommentar von Ce19e92307de71c4c2e502d8d8b16da3smallwj2000 am 13. Juni 2007 15:10

Ich bin auf einen Dorf mit 105 Seelen groß geworden. Wir hatten selbst zwei Ziegen und haben sie gemolken.

Kommentar von Simple_avatar4smallFrage am 12. Juli 2007 17:13

zu wiele: Zu deiner Information: In den 60er, 70er Jahren gab es natürlich noch viele Menschen die Ziegen selber hatten und diese auch melkten, sowie meine Oma eben auch. : ) LG


vierplus
beantwortet von vierplus am 13. Juni 2007 15:52
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Kuhmilch ist nicht ungesund!

Aber wie bei so vielem im Leben hängt´s von der Dosis ab. Trinke ich 5 ltr davon am Tag, brauche ich mich nicht wundern, wenn ich fett werde o.ä.

Ich denke, 1 oder 2 Tassen am Tag gehen in Ordnung... soll sogar gesund sein wg. Kalzium u.a.

Nun gibt es aber auch Menschen, die leiden an einer Laktose-Intoleranz. Diese Leute sollten Milch generell meiden, bzw. tun das schon ganz von alleine.

Ich hab mal gelesen, daß die unterschiedlichen Milcharten sich in der Anzahl und Anordnung von Aminosäuren/Proteinen und/oder so unterscheiden.

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 16:00

Danke. Gruß wiele


anonym
beantwortet von maikaefer am 13. Juni 2007 17:35
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Für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit (oder Laktoseintoleranz) ist Kuhmilch ungesund.

In Westeuropa, Australien, Nordamerika sind davon ca. 5 % der (weißen) Bevölkerung betroffen, während in Asien und Afrika bis 90 % der Erwachsenen keine Milch vertragen.


Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 20:57

Danke für die Antwort.
Gruß wiele

Kommentar von Simple_avatar4smallFrage am 13. Juni 2007 23:29

Solch ein Unsinn . . Diese Menschen vertragen "generell keine Milch",egal ob von Kuh-,Schaf- oder Ziege!! Sonst ist Milch (Kalziumhaltig) doch wichtig, für Zähne und Knochen.. jeder Arzt wird Dir das bestätigen.. LG

Kommentar von wiele am 14. Juni 2007 11:00

@Frage:
Zitat aus http://www.zeit.de/zeit-wissen/2006/01/Milch.xml :

...Die Knochen brauchen Kalzium, das nur in Milch reichlich enthalten ist. Wer sich also beispielsweise vor Osteoporose schützen wolle, solle damit nicht geizen.

Wenn das stimmte, dann müssten wir eigentlich die besten Knochen der Welt haben. Aber das Gegenteil ist der Fall: In Japan und China, wo traditionell wenig bis gar keine Milch getrunken wird, sind die Osteoporoseraten viel niedriger als hierzulande.
.
Was heißt denn 'vertragen "generell keine Milch"'? Vielleicht weil sie eine Laktoseunverträglichkeit haben?
Ich halte die Antwort nicht für Unsinn.
Gruß wiele

Kommentar von Simple_avatar4smallFrage am 12. Juli 2007 16:56

zu wiele: Also ich bin selbst mit Kühen (7 Stück) aufgewachsen. Meine Mutter melkte sie noch händisch. Später mit einer Milchanlage. Solange ich denken kann, war Milch gesund und wichtig für Knochen und überhaupt.. Meine Großmutter hatte auch noch Ziegen, daher gab es auch Ziegenmilch. Das würde ja heissen, Käse, Butter, Rahm und Topfen sind ebenfalls ungesund. Für mich ist das absoluter Unsinn! Menschen die zu Osteoporose neigen, haben ganz andere Probleme (Gene), aber sicher nicht von der gesunden Milch!! Bitte verzapft`s hier nicht so einen riesengroßen Blödsinn. Das ist ja Himmelschreiend!! ; )) LG

Kommentar von wiele am 14. Juni 2007 11:15

@Frage:
interessant ist auch folgende Aussage:
"Aufgrund ihres hohen Proteingehalts, der zu einem Calciumabbau in den Knochen führt, können Milchprodukte sogar Osteoporose verursachen, nicht etwa selbige verhindern."
http://www.milch-den-kuehen.de/index2.html
Gruß wiele


Sambista
beantwortet von Sambista am 13. Juni 2007 16:06
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Kuhmilch ist nicht ungesund.


Es gibt nur Menschen, deren genetisches Programm dieses (für Gene) neue Nahrungsmittel nicht vertragen und auf Grund dessen glauben "einige" verkünden zu müssen, sie sei unsgesund.

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 16:15

Ach so. Mehr steckt da nicht hinter?
Danke und Gruß
wiele

Kommentar von Simple_avatar4smallFrage am 12. Juli 2007 17:09

Absolut richtig, bravo Sambista! - so sehe ich es auch. Gottseidank bin ich da nicht allein mit meinen Gedanken!! ; ) LG


anonym
beantwortet von occident am 13. Juni 2007 14:48
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Hallo solf bitte melden, ich möchte die Beantwortung dir überlassen ...

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 15:02

Ich bin sowohl an solfs als auch an Deinen Argumenten interessiert ;-)
Gruß wiele


anonym
beantwortet von gastXY am 13. Juni 2007 15:34
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Ich schließe mich Regenmacher an. Und: Literatur dazu gibt es Guy-Claude Burger "Die Rohkosttheraphie"; Dr. Norman Walker "Auch Sie können wieder jünger werden"; und "Willst Du gesund sein, vergiss den Kochtopf" von (vergessen). Gruss

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 15:44

Danke. Hast Du vielleicht auch passende Links? (Ich wollte mir deswegen jetzt keine Bücher kaufen.)
Gruß wiele

Kommentar von Auskunft am 13. Juni 2007 16:16

Hier ein interessanter Link mit dem Titel: Böse Milch? Gute Milch?

http://www.zeit.de/zeit-wissen/2006/01/Milch.xml

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 16:39

Klasse. Danke für den Link!
Gruß wiele


Tommmi2006
beantwortet von Tommmi2006 am 13. Juni 2007 20:03
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Durch Homogenisierung werden die "Milchteilchen" so klein, dass sie "unnatürlich" durch die Darmwände durchgelangen /durchdiffundieren und so die Blutfettwerte bedenklich erhöhen können.

Bei Untersuchungen wurde festgestellt, dass Menschen aus Ländern in denen homogenisierte Milch getrunken (bei gleicher Milch-Menge)zu Menschen aus Ländern in denen nicht-homogenisierte Milch getrunken wird signifikant häufiger und früher einen Herzinfarkt bekommen.

Also ist einmal die Homogenisierung das Übel.

Bei frischer Milch ist die erwähnte steigende Unverträglichkeit zu bemerken.

Zudem eine Kopie aus einer früheren Frage:

Der Mensch ist das einzige Lebewesen, das sich noch im Erwachsenenalter nicht von der Milch trennen kann. Das hat Konsequenzen.

Dr. med. Frank A. Oski, ehemaliger Direktor der Kinderheilkunde der Johns Hopkins Universität schreibt: "Es gibt keinen Grund, jemals in Ihrem Leben Kuhmilch zu trinken. Sie ist für die Kälber gedacht, nicht für Menschen. Wir sollten noch heute aufhören, Milch zu trinken." In der Natur ist es nicht vorgesehen, dass ein Tier (oder der Mensch) artfremde Milch konsumiert.

Die Kuhmilch stellt eines der größten Allergene für unsere Kinder dar. Mit „gesunder Ernährung“ hat die elende Kuhmilchkonsumierung, die uns in der EU überfließende Milchseen beschert, jedenfalls nicht das Geringste zu tun. Milch und Milchprodukte sind ein echtes Gesundheitsrisiko. Sie enthalten weder Ballaststoffe noch komplexe Kohlenhydrate und stecken voller gesättigter Fettsäuren und Cholesterin. Milchprodukte sind mit Blut, Eiter und häufig auch mit Pestiziden, Hormonen und Antibiotika verseucht. Und so verwundert es nicht, dass Milchprodukte mit Allergien, Verstopfung, Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Krebs und anderen Leiden in Verbindung gebracht werden.

Dr. Benjamin Spock, Amerikas führende Autorität auf dem Gebiet der Kindermedizin, sprach sich strikt gegen die Verwendung von Kuhmilch als Nahrungsmittel für Kinder aus. Er begründete dies damit, dass Kuhmilch die häufigste Ursache von Allergien bei Kindern sei und viele Untersuchungen den Verzehr von Milch und Milchprodukten in Zusammenhang mit Koliken (Magenkrämpfen), Autismus, chronischen Ohrentzündungen, Insulin-abhängiger Diabetes mellitus (Typ 1 oder „juveniler“ Diabetes), Akne, Übergewicht, Blähungen, Verstopfung, übermäßiger Schleimbildung und einer Anzahl weiterer Krankheiten sähen. In seinem langjährigen Bestseller ‚Baby and Child Care’, schreibt

Dr. med. Benjamin Spock: „Ich kann Milchprodukte nicht empfehlen. Die essentiellen Fettsäuren, die für die Entwicklung des Gehirns notwendig sind, kommen in pflanzlichen Fetten vor. Milch hat sehr niedrige Gehalte dieser essentiellen Fettsäuren, aber einen sehr hohen Gehalt an gesättigten Fetten, die Arteriosklerose begünstigen und zu Gewichtsproblemen beim Heranwachsen der Kinder führen können." Aufgrund ihres hohen Proteingehalts, der zu einem Kalziumabbau in den Knochen führt, können Milchprodukte sogar Osteoporose verursachen, nicht etwa selbige verhindern. Dies legen auch Erhebungen in der Bevölkerung nahe und wird gestützt von einer bahnbrechenden Studie der Universität Harvard ..... Quelle: http://www.bfgev.de/indexF.html

Kommentar von wiele am 13. Juni 2007 21:22

Vielen Dank!
Gruß wiele


anonym
beantwortet von wiele am 14. Juni 2007 11:21
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@alle:
Ich habe einige Gründe gefunden, die (einige) zu der Meinung führen, Kuhmilch sei ungesund:
http://www.milch-den-kuehen.de/pcrm.html
Gruß wiele


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