Frage von Sarahjane12, 44

Warum ist Jod im salz?

Antwort
von Peterwefer, 24

Früher waren die Leute im Süden sehr anfällig für Kropf, weil das Wasser dort sehr jodarm ist. Im Norden hat man sich traditionell von Seefisch, der genug Jod enthält, ernährt. Um dies abzuändern, wurde dem Salz Jod zugesetzt.

Kommentar von Sarahjane12 ,

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