Warum hört man am Johannestag auf mit dem Spargelstechen?
Hab gehört, dass da der letzte Termin ist. Warum?
Antworten
spargel ist eine mehrjährige wurzel, die immer weiter treibt. dieser tag wurde so festgelegt, damit sich die pflanze für das nächste jahr erholen kann... (hab ich mal gehört)
Wie mein Vorredner schon sagt, daß sich die Pflanze erholen kann, darum schmeckt deutscher Spargel auch intensiver als anderer. Der Johannestag deshalb, weil die Menschen früher keinen Kalender hatten und sich mehr an den Tagen orientierten die einen Namenspatron hielten. Das merkt man auch an alten Bauernregeln die sich oft an einem bestimmten Tag orientieren (Siebenschläfer usw.)
LG.
Rabbicook
Und der Tag ist warscheinlich deshalb bundesweit einheitlich gewählt, damit das ganze auch betehend bleibt und nicht durch Wettbewerb kaputt geht.
