Das sind doch garkeine Ratten, die sehen eher so aus wie Biber oder sowas
Warum heißen Meerkatzen Meerkatzen? Die sind doch gar keine Katzen und leben auch nicht im Meer...
Solche Beispiele findest Du garantiert noch mehr. Namen wurden irgendwann gegeben und haben sich eingebürgert. Fertig.

Die Bezeichnung Bisam leitet sich vom türkischen besem (deutsch „Geruch“) her. Zudem ist es eine andere Bezeichnung für Moschus, einen vom Moschushirsch (Moschus moschiferus) erzeugten Duftstoff. Die Bisamratte verdankt ihren Namen einem stark nach Moschus duftenden Sekret, das die Geschlechtsanhangdrüsen der Männchen absondern.
Noch Fragen?

Die Bisamratte gehört zur Familie der Wühlmäuse. Mit den Ratten ist dieses aus Nordamerika stammende Tier nicht verwandt. Korrekterweise sollte man es daher schlicht als "Bisam" bezeichnen, was Zoologen auch tun.