Warum hängt Gebratenes in einem Topf immer wieder an, wenn das schon einmal passiert ist?
Wenn man einmal das Übel hatte, das einem etwas angebrannt ist, dann passiert das irgendwie in dem Topf immer wieder. Warum ist das so? Hat man damit die Beschichtung beschädigt? Kann man den Topf wieder so sauber kriegen, daß das nicht mehr geschieht?
Antworten
Hast du mit einem Metallschwamm den Topf gereinigt dann hat er jetzt vieleicht Kratzer, da bleibt dann alles hängen dem vorzubeugen...gefunden unter:
http://www.frag-mutti.de/show.php?categoryid=2&articleid=10148
Wenn die Pfanne einmal schrecklich angebrannt und dreckig ist, die Zeit aber kein längeres Einweichen zulässt, greift man notgedrungen schnell zum Metallschwamm, schrubbt die Pfanne und siehe da, anhand der Kratzspuren ist jeder einzelne Putzzug erkennbar. Bei der nächsten Nutzung bleibt gleich doppelt soviel Rührei hängen, wieder der Metallschwamm. Bis die Pfanne ganz kaputt ist.
Wer seine Pfanne gerne etwas länger nutzen möchte, nehme einfach ein Stückchen Alufolie anstatt des Metallschwammes, knülle sie zusammen und reibe damit die Pfanne aus. Klappt super und die Pfanne ist auch dankbar, da sie nun unbeschädigt bleibt.
versuche dieses einmal wasser salz und etwas spülmittel aufkochen 10 min.ziehen lassen danach den topf ausspülen abtrocknen und mit etwas öl einreiben wenn du das nächste mal dri brätst das fleisch erst wenden wenn es sich gut lösen lässt ich wünsche dir viel erfolg
das liegt bestimmt am topf, ich habe auch so ein stück im schrank (von einer bekannten firma ), darin brennt alles an, egal was es ist, es funktioniert einfach nicht. nimm einfach einen anderen topf- da ärgert man sich nicht so und spart das schrubben.
Es liegt daran, daß Töpfe und Pfannen zu sehr erhitzt werden. Wenn man nicht auf Volldampf dreht, sondern sich etwas mehr Zeit zum Garen nimmt, schont das sowohl das Kochgeschirr als auch die Speisen darinne.
Lieber länger garen, als zu heiß!
Reinige die Pfanne wenn sie noch heiss ist. Erstens bekommst Du alles gut ab und si ebraucht nicht in die Spühlmachine. Wenn Du dann noch ein Papier von der Papierrolle nimmst und damit auswischen , dann wird das Handtuch nicht schmutzig.
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