wenn man beim fleischer gehacktes kauft, hält es sich 2 tage, dann aber nur noch gebraten essen, wird einem immer geraten.... aber wenn ich im supermarkt mir im kühlregal das abgepackte gehacktes an gucke, ist es meist über 5tage oder noch länger haltbar, warum ist dass so??

Weil es luftdicht verpackt ist und schlechtes Fleisch nicht noch wesentlich schlechter werden kann.

mein mettigel hält sich im kühlschrank auch so 2-3 wochen