Frage von Leonjanner2016, 10

Warum haben Wachsbohnen um einiges mehr Kalorien als grüne Bohnen?

Expertenantwort
von ArchEnema, Community-Experte für Ernährung, 5

Das dürfte so pauschal wohl gar nicht stimmen. Wachsbohnen sind lediglich eine andere Zuchtform als grüne Bohnen. Für den Kaloriengehalt ist die Reife und natürlich die Zubereitung (Fett? Zucker?) viel entscheidender.

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