Frage von stip78,

Warum haben Soletti obwohl sie nur 2,6 % fett enthalten trozdem auf 100 gramm 374 kcal ?

die Zutaten : Weizenmehl , salz , Pflanzenöl , Hefe , Zucker , Gerstenmalz , Säuereregutator E524 . Nährwerte pro 100 gramm : Eiweiss 13,4 g. , Kohlenhydrate 73,4 g. , Fett 2,6 g. , 374 kcal.

Theoretisch mit diese Zutaten könnte man auch ein Brot backen können , hätte dann dieser Brot mehr masse , mehr volumen als Soletti bei gleicher Kcal. anzahl ? Wenn das so wäre könnte man sagen das die Solettis nur in ihrer Zutaten Form kompakt sind .

Antwort von Biggi2000,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Ein Gramm Kohlehydrate bringen 4 Kalorien**.

Kommentar von Biggi2000,

-also 294 Kalorien durch die Kohlenhydrate.

Kommentar von doddo,

Fett hat 7 kal. pro Gramm , folglich enthalten die 2,6 Gramm Fett 18,2 Kalorien.

Kommentar von stip78,

welche zutaten sind jetzt für die meisten Kcal. verantwortlich : ist das Zucker , Fett , Weizenmehl und deren Kohlenhydrate ?

Kommentar von Biggi2000,

-in diesem Fall die Kohlenhydrate.

Antwort von enjoideath,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

weil die solletti neben fett noch stärke enthalten stärke =zucker komplex

Antwort von knoi1,

Eiweiß und Kohlenhydrate haben 4,1kcal/g; Fett 9,1kcal/g! Kannste ja ausrechnen wies weiter geht! Zucker ist nicht viel enthalten da es in der Auflistung weit hinten (nach Hefe) kommt!

Man könnte sagen Soletti sind ein recht gutes Knabbergebaeck und sicher besser geeignet als anderer Süß- und Salzkram. Der jedoch auf seine Figur und Gesundheit achtet sollte diese trotzdem eher meiden, denn Weizenmehl ist eher schlecht als recht und nur minimal besser als Zucker! Dazu ein Link: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/mehl.html

Antwort von kgunther,

Du mußt natürlich den Brennwert aller Zutaten addieren, Soletti sind wie Zwieback, den Hauptanteil des Brennwerts bringen die Kohlehydrate.

Antwort von blubbermausi,

wie viel zucker ist denn drin? zucker hat hammer viele kohlenhydrate und die bringen natürlich auch einige kalorien mit sich. weintrauben haben auch kein fett aber durch den hammer vielen zucker trotzdem ziemlich viele kalorien

Kommentar von lks72,

Hammerhart!

Antwort von KIR44,

kcal setzt sicha us khlenhydrate fett und eiweiss zusammen

Antwort von user761,

Du mußt den Zucker mitrechnen bei den kcal.

Kommentar von stip78,

Es steht leider nicht auf der packung sondern nur gesammt anzahl von Kohlenhydraten .

Antwort von Jakker,

Sämtliche Zutaten haben einen Brennwert, der in Kcal. ausgedrückt wird. Nicht nur das Fett!!

Antwort von mircor,

wird niuicht allesaufgelistet

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