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Warum gibt es weiße oder braune Eier?

gefragt von floh19floh19 am 20.03.2007 um 20:51 Uhr
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Eier x 598 Hühner x 172

superfreddchen
beantwortet von superfreddchen am 20. März 2007 20:55
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es kommt darauf an was für eine Farbe die Ohrläppchen des Huhnes haben

Kommentar von ichich1 am 20. März 2007 21:12

So ist es wirklich!


Albert
beantwortet von Albert am 20. März 2007 21:14
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Hallo floh19,
"*superfreddchen hat garnicht so unrecht..
Habe gerade dies gelesen:
"Züchter wissen, dass die Rasse bzw. deren Ohrläppchenfärbung eine entscheidende Rolle bezüglich der Färbung spielen. Weiße Eier legen reinrassige Hühner mit weißen Ohrläppchen und braune Eier, Rassen deren Ohrläppchenfarbe rot ist. Aber auch dieses äußere Merkmal lässt lediglich auf die Farbgebung schließen. Das eigentliche Geheimnis liegt vielmehr in den Genen der verschiedenen Rassen."

Übrigens: Schon mal was von grünen Eiern gehört?!

ist aus www.essen-und-co.de/eierfarbe.html

Gruß Albert

Kommentar von Bruno am 20. März 2007 23:50

Nein. Aber von den innen schwarzen aus China.


anonym
beantwortet von Albrecht am 20. März 2007 21:12
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Die Farbe der Eierschalen entsteht, indem von den Eierstockzellen Pigmente sekretiert werden. In welchem Mischungsverhältnis dies geschieht und welche Farbe (z. B. weiß oder braun) die Eierschalen dadurch haben, ist genetisch bedingt (http://de.wikipedia.org/wiki/H%C3%BChnerei).

Kommentar von Albrecht am 20. März 2007 21:17

bommel65
beantwortet von bommel65 am 21. März 2007 01:17
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An den Öhrchen kann man es laut meiner Hühnerbäuerin vom Markt erkennen - und gleich fragt einer nach doppelten Eidottern ... :-)


anonym
beantwortet von Bavette am 20. März 2007 20:56
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Ganz einfach: weißes Huhn, weißes Ei. Braunes Huhn, braunes Ei. :-))

Kommentar von Bece02c8c849b90df9c28c89236807dfsmallPatBo am 20. März 2007 23:12

Nicht schon wieder diesen Unsinn! Schwarze Hühner legen keine schwarzen und gelbe keine gelben, und gesprenkelte keine gesprenkelten, und bunte keine bunten Eier! Und eine grüne Rasse ist mir nicht geläufig, aber grüne Eier.


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