Warum geht Weißweinschorle schneller ins Blut als Bier?
Darko am 08.05.2007 um 18:42 Uhr
Hab mal gehört, daß Alkoholiker vorzugsweise Weißweinschorle (oder auch ne rote) trinken, weil die direkt ins Blut schießt. Auf die Frage warum hieß es nur wegen der Kohlensäure. Ja aber Bier hat die doch auch???!!!!!
Antworten
So allgemein kann man das glaube ich nicht sagen. Es hängt davon ab, ob das Bier ein stark oder schwach kohlensäurehaltiges ist und wie viel Alkohol es enthält. Bier das mindestens 4 – 5 % Alkohol (so viel hat ein Weinschorle) und eine mit dem Schorle vergleichbare Menge an Kohlensäure hat, wirkt sicher gleich wie ein Weissweinschorle. Der schnellere Übergang des Alkohols ins Blut bei kohlensäurehaltigen Getränken kommt von der Erweiterung der Blutgefässe im Magen- Darmtrakt. Und hier spielt es keine Rolle welches Getränk es ist. Entscheidend sind einzig der Alkoholgehalt und der Kohlensäuregehalt.
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