Die Moleküle finden schneller zusammen, da sie im kalten Zustand sich kaum bewegen.

Es gibt jedoch auch andere Aussagen hierzu.
Quelle Wikipedia: Die uneingeschränkte Aussage, wonach heißes Wasser schneller gefriert als kaltes Wasser, ist jedoch falsch, da der Mpemba-Effekt nur in speziellen thermodynamischen Systemen auftritt.
Den kompletten Text kannst Du hier nachlesen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Mpemba-Effekt

Wer sagt denn so etwas?!? 3 x 3 ist auch Donnerstag?!?

Also ...

es kann sein, dass wenn man eine Schale kochendes Wasser und eine Schale kaltes Wasser gleichzeitig in den Tiefkühler stellt, der Becher mit dem kochenden Wasser zuerst einfriert. Das liegt wahrscheinlich daran, dass das heiße Wasser weniger Masse hat (erstens hat es sich ausgedehnt zweitens verdampft ja noch einiges an Wasser) und deshalb dann auch schneller einfriert.

Dieser Effekt tritt deshalb nur bei offenen Gefäßen auf ...