Warum entsteht bei der Gärung kein hochprozentiger Schnaps?

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2 Antworten

weil die härtesten pilzchen so ab 18% abkratzen.

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Kommentar von ole51029
09.05.2016, 19:26

Danke :)

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Kommentar von Bevarian
09.05.2016, 23:02

Leg ruhig noch 5 % drauf...

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Wahrscheinlich, weil nicht genug Zucker drin ist.

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