Frage von tressy, 93

Warum bilden sich die Darmzotten durch Gluten zurück?

Hab einen Vortrag und kann die Antwort nirgends finden

Expertenantwort
von ArchEnema, Community-Experte für Ernährung, 66

Tun sie nicht. Sie werden durch Entzündungen geschädigt und können nicht mehr gesund nachwachsen, wenn die Entzündung nicht beseitigt wird. Wer unter Zöliakie leidet, der bekommt von Gluten jedoch genau solche Darmentzündungen.

Antwort
von LotteMotte50, 61

das passiert nur dann wenn man gegen Gluten Unverträglich ist, bei einem gesundem Menschen passiert das nicht, dadurch das man auf Gluten reagiert entzündet sich der Darm und die Darmzotten liegen flach und wenn du dich nicht an die Diät hältst  riskierst du einen Darmkrebs, ich leide an einer Kombi Unverträglichkeit Gluten und Laktose ich muss alle zwei Jahre zu einer Magenspiegelung und diese Jahr wurde festgestellt das sich mein Darm komplett erholt hat und das hat jetzt ca. 6 Jahre gedauert 

Antwort
von Christoph42, 59

Hallo tressy,

schreibst Du von der Zöliakie?

Hast Du den Wikipedia-Artikel schon gelesen?

https://de.wikipedia.org/wiki/Z%C3%B6liakie

Der entscheidende Abschnitt ist:

Letztlich endet der Entzündungsvorgang in einem programmierten Zelltod (Apoptose) der Enterozyten, der schließlich zu einem mehr oder weniger ausgeprägten Verlust von Dünndarmzotten (Zottenatrophie) führt.

Hast Du noch eine Frage?

Lieben Gruß
Christoph

Kommentar von tressy ,

Vielen Dank erstmal
Und wie werden die Nährstoffe von den zotten aufgefangen oder werden sie aufgesaugt ?

Kommentar von Christoph42 ,

Die Nährstoffe werden transportiert. Lies Dir dazu bitte den folgenden Abschnitt durch und stell dazu gerne eine Nachfrage:

https://de.wikipedia.org/wiki/Transport_%28Biologie%29#Zellul.C3.A4re_Transports...

Kommentar von tressy ,

Das ist so schwer zu verstehen :/

Kommentar von Christoph42 ,

In Kurzform: Es gibt Kanäle zwischen den Zellen und Kanäle in die Zellen und auf der anderen Seite wieder hinaus. Manche Stoffe werden durch eine Pumpe transportiert, die Energie verbraucht. Manche "gleiten" (diffundieren) hinüber, weil auf der anderen Seite einer Membran (Wand) weniger davon ist. Andere werden zusammen mit anderen Stoffen (Symport) transportiert.

Stimmt, das ist schwierig, aber kannst Du es vielleicht zweimal oder dreimal durchlesen und dann eine konkrete Nachfrage stellen?

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