Wann ist der richtige Zeitpunkt das Dressing über den Salat zu geben?

gefragt von am 01.04.2008 um 8:26 Uhr

Ich mache es immer zu früh, dann ist der Salat schon ganz zusammengefallen, aber ich mag es auch, wenn der Salat schon noch knackig, aber auch umgeben von Sauce ist, wann ist der rictige Zeitpunkt ihn zu dressieren???

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beantwortet von am 1. April 2008 08:28

Kurz vor dem Anrichten,da bleibt er schön knackig! L.G.

Kommentar von Simple_avatar5small

am 4. April 2008 22:28

Genau! DH

beantwortet von am 1. April 2008 08:34

mein Tipp: stell das Dressing mit auf den Tisch. Dann kann sich jeder selbst welches nehmen, wenn er sich Salat genommen hat. So wirst Du jedem Gechmack gerecht und wenn Salat übrig bleibt, brauchst Du ihn nicht wegwerfen. Er hält noch mehrere Stunden ...

Ich habe mir ein kleines hübsches Gefäß für Dressing gekauft, das schmückt den Tisch und ist sehr praktisch!

beantwortet von am 1. April 2008 08:30

Das Dressing IMMER erst kurz vor dem Essen auf den Salat geben... Du kannst ihn ja in einer Schüssel vervollständigen, dann umrühren ( damit er ganz vom Dressing umgeben ist und ihn dann portionsweise in Schälchen (oder Teller) abfüllen und servieren...

mmmmhhh bekomme Hunger...