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Wann haben Hühnereier ihre vollen Geschmack entfaltet?

gefragt von maikim am 25.01.2009 um 19:18 Uhr

Es heißt, dass nach einer gewissen Zeitspanne der Geschmack der Eier besser wird. Wann Wann schmecken sie weichgekocht am besten?


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Eppendorf
 
beantwortet von Eppendorf am 25. Januar 2009 19:19
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Nach viereinhalb Minuten im kochenden Wasser sind sie (meiner Meinung nach) am besten.

Kommentar von Be72f67a6e79cf3761791185cbcdf2acsmallseregwen am 25. Januar 2009 19:21

und am besten zuvor nicht im kühlschrank lagern, das kann ihren geschmack verderben


heinmueck
 
beantwortet von heinmueck am 25. Januar 2009 19:37
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Angeblich 10 Tage nach dem Legen. (Quelle kann ich nicht nennen, in dem Zeitungsartikel stand seinerzeit, man hätte es durch Verkostung verschieden alter Eier ermittelt)


anonym
 
beantwortet von jeanjacques am 25. Januar 2009 19:19
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Man sagt ca. zwei Wochen nachdem sie gelegt wurden. Aber nur Freilandhaltung nehmen.


dasgibtstrafe
 
beantwortet von dasgibtstrafe am 25. Januar 2009 19:20
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für mich: ab das Wasser kocht - Eier rein,3 Minuten


Katzenhai
 
beantwortet von Katzenhai am 25. Januar 2009 19:20
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Eier falten???


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sikas
 
beantwortet von sikas am 25. Januar 2009 19:22
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Aus dem Stall in den Topf dann 4-5mi je nach größe.

LG Sikas


Monika100
 
beantwortet von Monika100 am 25. Januar 2009 19:20
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nach vier Minuten


Gudy13
 
beantwortet von Gudy13 am 26. Januar 2009 10:55
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Nach ca. 3 Tagen, vorher sind sie ein bisschen geschmacklos und sie 10 Tage aufzuheben ist ein bisschen zu lang (wir hatten immer Huehner, ich spreche daher von Eiern frisch aus dem Nest).


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