Für was kann alles ein Hotel Sterne bekommen? Kann man ein Stern auch schenll verlieren? Und wann kann eine Küche einen Stern bekommen?
Danke für die Antworten in Vorraus!
Liebe grüße aus Wien

Das ist von Land zu Land unterschiedlich. Die nationalen Hotellerieverbände legen Austattungskriterien fest, nach denen ein Hotel Sterne bekommen kann. Normalerweise wird dies vom Verband auch geprüft.
In der Schweiz gibt es bestimmte Bedingungen, die du erfüllen musst, damit du eine bestimmte Anzahl von Sternen bekommst. Allerdings nur, wenn du in der Vereinigung bist. Bist du nicht in der Vereinigung, dann darfst du dir so viele Sterne vergeben, wie du willst.
Die Sterne werden nur für eine begrenzte Zeit vergeben und somit müssen sie wieder neu beantragt werden. D.h. Antrag ausfüllen des Antrages, Kreterien erfüllen, Antrag zur Dehoga schicken,Dehoga kommt, hoffentlich immer häufiger, kontrollieren,nach erfüllten Punkten werden die Sterne ermittelt und dann bekommt der Betrieb seine Sterne - bis zum nächsten Mal-