Frage von Zususus, 25

Wässiger Mozzarella und matschige Pizza?

Was kann man machen, dass die Pizza nicht matschig wird, des wässrigen Mozzarellas wegen, hilfreiche Antworten bitte (nicht sowas wie Mozarella wechseln)

Antwort
von Tarsia, 19

Matschig wegen Mozzarella? Was benutzt du für einen Mozzarella, dass Faso viel Flüssigkeit drin ist? Ich denke da eher an Tomaten oder anderes mit viel Wasser drin, dass die Pizza matschig wird

Antwort
von mexp123, 15

Die Pizza bei höherer Temperatur backen?

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