Frage von tenzpel, 22

Vor und Nachteil von drei Zuckerersatzprodukte ?

Antwort
von ratatoesk, 18

Welche wären das,mal abgesehn davon ,das der bekannte weiße Zucker,nur ein Nebenprodukt des eigentlichen Zuckers ist.

Kommentar von tenzpel ,

Zuckerersatz zB Salz, Datteln und Stavia - vor und Nachteile von denen ? 

Antwort
von RoentgenXRay, 6

Da gibt es z.B. mehrwertige Alkohole - poliole, sie haben max. 50% der Energie von Zucker pro Gramm, teils sind sie gänzlich unverwertbar. Können in großen Mengen abführend wirken.

Antwort
von Bargh, 14

Drei Zuckerersatzprodukte haben weniger Kalorien, sind dafür aber teurer.

Antwort
von Mefista, 18

Aspartam oder so, also diese Teile werden ja auch Rindern für mehr Appetit gegeben. Sie regen den Appetit an!

Kommentar von RoentgenXRay ,

Sie werden Rindern nicht zum Appetit anregen gegeben sondern Kälbern, um sie schneller von der süßlichen Muttermilch zu entwöhnen.

Kommentar von Mefista ,

Ok. Also ich sah es in einer Doku mal anders, da wurde es auch den ausgewachsenen Rindern zur Appetitanregung verabreicht, damit sie schneller "groß und stark" werden.

Kommentar von RoentgenXRay ,

Schlecht recherchiert, ein altes Ammenmärchen. Würde man den Appetit zur Mast anregen wollen müsste man echten Zucker nehmen um a) durch die Kalorien zu mästen und b) durch den Insulinausstoß Appetit zu erzeugen. 

Aspartam hat aber nachweislich keinen Einfluss aus den Insulinspiegel und enthält keine verwertbaren Kalorien.

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