An wen muss man sich wenden? An den Prüfungsausschuß, das Prüfungsamt, das Dekanat?

Immer zuerst ans Prüfungsamt. Wenn nicht, leiten die dich von dort aus weiter.
Bei uns werden Zeugnisse im I-Amt erstellt und durch die Fakultäten ausgegeben.
Der Dekan wird zwar immer unterschreiben, aber das Zeugnis bekommst du beim universitären Prüfungsamt.