Frage von fabyramm 09.09.2010

Von welchem Stück eines Tieres macht man Hackfleisch??

  • Hilfreichste Antwort von Brummkaefer 09.09.2010

    Dazu verwendest Du am besten nicht zu fettes,sehnenfreies Fleisch:

    Schweinebug,oder Schnitzelfleisch Rind:Hohe Rippe,Hüfte,Unterschale,oder andere Bratenstücke ausser Mittelbug

  • Antwort von roneu 09.09.2010

    Unterschiedlich. Die einen nehmen nur das beste Fleisch, andere verwerten ihren Fleischabfall. Kommt auf die Seriösität des Metzgers an.

  • Antwort von peha15 09.09.2010

    Frage einmal den "Metzger Deines Vertrauens !!":-)) LG:peha15

  • Antwort von paulstante 09.09.2010

    meistens aus dem hals

  • Antwort von Comstock 09.09.2010

    Aus allem, was man sonst so nicht essen würde.

  • Antwort von DerBesteBayer 09.09.2010

    ooch das würde ich manchmal auch von einigen anderen machen!!!!

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