Frage von fabyramm,

Von welchem Stück eines Tieres macht man Hackfleisch??

Hilfreichste Antwort von Brummkaefer,

Dazu verwendest Du am besten nicht zu fettes,sehnenfreies Fleisch:

Schweinebug,oder Schnitzelfleisch Rind:Hohe Rippe,Hüfte,Unterschale,oder andere Bratenstücke ausser Mittelbug

Antwort von roneu,

Unterschiedlich. Die einen nehmen nur das beste Fleisch, andere verwerten ihren Fleischabfall. Kommt auf die Seriösität des Metzgers an.

Antwort von peha15,

Frage einmal den "Metzger Deines Vertrauens !!":-)) LG:peha15

Antwort von paulstante,

meistens aus dem hals

Antwort von Comstock,

Aus allem, was man sonst so nicht essen würde.

Kommentar von peha15,

"...also ich würde "Extremitäten, Hirne, Köpfe, Gedärm inkl. Innereien, Blut und Zunge" NICHT SONST "SOOOO !!" essen !!" :-))) LG:peha15

Kommentar von Comstock,

Ich auch nicht.

Antwort von DerBesteBayer,

ooch das würde ich manchmal auch von einigen anderen machen!!!!

Kommentar von peha15,

:-)) YUP !!

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