Frage von xXXxNessixXXx, 127

Vitamin B12 als Vegetarier?

Ist es nötig sich Vitamin B12 Tabletten zuzulegen als Vegetarier? Kann ein Mangel davon entstehen, wenn man wenig Vitamin B12 zu sich nimmt?

Antwort
von Thaliasp, 91

Ja, Vitamin B12 und Folsäure ist sehr wichtig. Als Vegetarier muss man unbedingt die Versorgung mit diesen Vitaminen im Auge behalten.
Früher wurde Schwangeren präventiv diese Vitamine gegeben um einer Spina Bifida beim Neugeborenen vorzubeugen.
Mangel an diesen Vitaminen kann zu einem offenen Rücken(Spina Bifida) beim Baby führen.
In der Schweiz wurde das so gemacht, wie es in Deutschland war oder ist weiss ich nicht.

Antwort
von user023948, 45

Ja, denn Vitamin B12 ist nur in Fleisch und Ei drin (und gaanz wenig in Milchprodukten) durch hitze wird es aber zu 60% vernichtet! Das heißt selbst nichr Vegetarier können leicht nen Mangel kriegen! Dann Vegetarier wohl erst recht!
http://ein-langes-leben.de/essentielle-nahrstoffen/vitamin-b-12-ein-mangel-kann-...

Antwort
von Adversus, 50

Als Vegetarier ist ein Mangel eher unwahrscheinlich, da Eier, Käse etc. ausreichende Mengen enthalten. 

Als Veganer muss man auf jeden Fall Vitamin B12 supplementieren, da es nur in tierischen Produkten vorkommt. Ansonsten sind nach einigen Jahren (!) die Speicher leer.

Antwort
von putzfee1, 53

Vitamin B12-Mangel kann richtig ernsthafte Folgen für die Gesundheit haben, ja. Einfach mal googeln. Du wirst erstaunt sein.

Antwort
von Problemfrage102, 82

Bin Veganer und achte sogut wie gar nicht auf mein Eisen, Kalzium usw.
Hab' auch keine Mängel.
Einfach alle 2 Monate einen Bluttest machen lassen und falls sich dann etwas ergeben sollte, einfach Tabletten einwerfen. Lg

Antwort
von AppleTea, 30

Wenn du von einem Vitamin zu wenig aufnimmst, kann immer ein Mangel entstehen.. ist doch klar. Als Vegetarier brauchst du eig. nix supplementieren.

Antwort
von Tiefseeschnecke, 60

B12 Mangel hat verschiedene Ursachen und ist nicht sprezifisch eine Sache von Vegetariern. Um sicher zu gehen, musst du einen Bluttest machen lassen. Lass aber das intrazelluläre B12 testen (Holotranscobalamin), das ist aussagekräftiger. Und wenn es zu niedrig ist, Tabletten lutschen oder spritzen.

Antwort
von wickedsick05, 46

ja denn um auf die empfohlene menge der DGE zu kommen muss man sonst täglich Eier, Käse, Milch zu sich nehmen


Empfehlung pro Woche laut DGE: 7 Tage a 3µg = 21µg

der Körper nimmt max 1,5 auf daher muss man es in mehrere Mahlzeiten aufteilen. Ist wie beim eiweis. viel hilft da nicht viel weil die aufnahme pro stunde begrenzt ist.

Laut Studien leiden 54% der Vegetarier am B12 Mangel.


Kommentar von MLPxLuna87 ,

Ovo-Lactovegetarier essen Eier, Käse, Milch.

Kommentar von wickedsick05 ,

reicht nicht aus damit kommt man auf ca.17µg... die Woche. Der Mangel verschiebt sich nur etwas nach hinten...


Antwort
von gina86, 33

Die täglich empfohlene Menge/Zufuhr liegt bei drei Mikrogramm. Ein Mangel an Vitamin B12 trifft meist all jene, die wenig oder gar keine tierischen Produkte verzehren. Ein anhaltener Vitamin B12 Mangel kann negative Folgen für den gesamten Organismus haben. Von daher ist es ratsam - neben einer ausgewogenen Ernährung - einmal jährlich (Bluttest) die Werte von Serum-Vitamin B12, Holo-TC und Homocystein untersuchen zu lassen.

Antwort
von Liesche, 55

Ja, das ist möglich auch bei Vegetarier, Veganer brauchen unbedingt zusätzlich Vitamin B12.

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