"...verkleppern..." - wo spricht man so?
In einen Rezept aus dem Internet lese ich u.a. : "...Zutaten verkleppern..." - weiterhin ist im Rezept immer vom Backrohr (statt -ofen) die Rede und der Teig wird zum "Rasten" in den Kühlschrank gestellt.
Gewiss, aus dem Zusammenhang ist abzuleiten, was gemeint ist , aber mich interessiert, wo - in welchen Gegenden Deutschlands- sind diese Begriffe/Bezeichnungen im Sprachgebrauch üblich?
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ein typisch schwäbisches Wort "verkleppern" von Eiern beispielsweise.
So typisch schwäbisch ist das nicht. Das Verb findet sich auch in den beiden saarländischen Mundarten :-)
Im Badischen werden Eier auch verkleppert. z.B. für "Gsalzene Eier" (Rühreier).
Bei uns sagt man das auch. Z.B. ein Ei verkleppern, wenn man es verrührt.
Ich kenn das auch, komme ursprünglich aus Thüringen. Wenn man ein ein verrührt, wird es verkleppert...
Rasten ,heißt -Ruhen/Warten kann man also auch im Kühlschrank,da ist wenigstens nicht so warm
ich komme aus NRW... und bei mir in der Familie sind die Wörter eigentlich auch normal.... wo her sie kommen... gute frage..
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Du hast recht, das ist hessisch. DH