Vegane Produkte? Warum eigentlich so teuer?

"Vegan zu leben ist keinesfalls teurer wie viele Menschen behaupten. Gemüse, Bohnen, Reis und Nudeln kosten im Allgemeinen weniger als Fleisch und Milchprodukte. Bestimmte vegane Produkte erscheinen jedoch manchem etwas teuer, doch im direkten Vergleich finde ich, daß zum Beispiel 500 g Tofu billiger ist und mehr Leute satt macht, als 500 g Rinderfilet. Natürlich kommt es auch darauf an, wo man einkauft, im Bioladen kostet alles etwas mehr als im Supermarkt. Man muß sich eben die Frage stellen, ist es mir meine Gesundheit wert, ist es mir der bessere Geschmack wert oder bin ich es meiner Umwelt schuldig?"

Von folgender Quelle: http://www.veganwelt.de/inhalt/vegan/v-faq.html

Es ist keineswegs teurer, was wir immer wieder bemerken, wenn wir mit Allesessern über die Haushaltskosten sprechen.

Es mag teurer sein, wenn man vorgefertigte Bratlinge oder Ähnliches in Reformhäusern kauft, aber das ist absolut unnötig. Abgesehen davon, daß inzwischen fast alle gut geführten Supermärkte, China,-und Asialäden solche Produkte führen, kann man sie wunderbar , sehr leicht und kostengünstig, selber machen. Selbst die Schnitzel, die ich, statt Seitan selbst aus Weizenmehl zu waschen, aus vorgefertigtem Seitanpulver von VegaVita zubereite sind günstiger, als Fleisch. Ganz davon abgesehen, daß man davon zur Sättigung nicht so viel benötigt, weil der Sättigungseffekt aufgrund der Verwendung von Getreide ein ganz anderer ist.

Ich gebe weniger Geld aus, als alle, die ich kenne, die tierische Produkte essen. Meine Nahrung besteht hauptsächlich aus Gemüse, Obst, Getreide, Pseuogetreide, usw.

Was du aber wahrscheinlich meinst, sind Fertigprodukte wie "Veggieburger" & Co? Vieles davon ist gar nicht mehr so teuer, gerade im Discounter. Aber es ist eben wie bei vielen Sachen: wenn vergleichsweise wenig produziert wird, sind die Artikel teuer, je mehr produziert wird, desto günstiger können sie angeboten werden. Dank der Tatsache, dass immer mehr Menschen vegetarisch/vegan leben, kann doch vieles auch nicht so teuer angeboten werden.

VIele Vegane Produkte , vor allem Fleisch"Ersatz"produkte wie Seitan, Tofu oder Soja-Granulat etc sind extrem hoch verarbeit, d.h. bei ihrer Herstellung benötigt man sehr viel Energie und Arbeitszeit / -kraft und hat eine Menge Abfall bzw Coprodukte, die nur als Billigstware / Futtermittel auf dem Weltmarkt abzusetzen sind. Außerdem sind die meisten Komponenten der veganen Ernährung Importware, (viele Gemüse und zB auch "vegane" Nudeln) , die wachsen hierzulande gar nicht.

Ich nehme mal an, mit "veganen Produkte" meinst du Fleischersatzsachen etc, von daher:

Diese Produkte sind nichtmal übermässig teuer. Sie werden allerdings seltsamerweise meistens mit Billigfleischprodukten verglichen, obwohl diese veganen Produkte das Bio-Siegel tragen. Vergleich doch mal ein veganes Schnitzel mit der gleichen Menge Fleisch im Bioladen, du wirst sehen: Da schneiden die veganen Produkte meist deutlich besser ab. ;)

http://www.gutefrage.net/frage/wie-kommt-es-dass-vegetarischevegane-lebensmittel...

Je größer die Nachfrage, um so günstiger UND je kleiner die Nachfrage, um so teurer!!! Das war schon immer bei allen Artikeln so!! Das hat mit Veganen Produkten nicht direkt zu tun sondern wie gesagt: ANGEBOT und NACHFRAGE

Der Witz bei dem ganzen ist, dass die Produktionskosten für Fleisch erheblich teurer sind und immer weiter ansteigen aber der Preis des Fleisches konstant niedrig bleibt! Natürlich hält man Vegane Kost für teurer aber auch hier sehe ich den Wandel, manche Vegane Marken sprechen mittlerweile eine Breite Masse an. Aber es geht ja auch nicht immer nur um den Preis, ich kaufe mir lieber Fairtrade Produkte und verzichte auf andere Luxusgüter. Aber man kann durchaus auch Preisgünstig Vegan Leben! Wenn man Regionales und Saisonales Obst und Gemüse kauft und auch die Reste weiter verwendet zB als Eintopf und Suppen. Und wenn man Tofu selbst weiter verarbeitet, für manche Gerichte kann man Tofu auch Super einfrieren. Und Seitan ist natürlich auch gut für die Zubereitung Veganer Speisen und wenn man unter Zeitdruck steht kann man ja die Gerichte (zB Chile con Seitan) zubereiten und einfrieren. Auch ein Veganer muss nicht jeden Tag, Sojaprodukte auf dem Teller liegen haben! Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreideprodukte sind nie teuer!

Weil die ja viel schwieriger herzustellen sind, z.b normale Würste werden in Fabriken sehr viel hergestellt, aber es gibt keine Fabriken für Vegane Würstchen.

weil vegane ernährung modern und "in" ist - und das muss man teuer bezahlen...

ich halte vegane ernährung für absoluten quatsch - und das bissken, was die essen, müsste nicht unnötig teuer bezahlt werden...

aber - wer es so braucht... ;-)))

Wenn du die veganen Alternativen meinst wie veganen Käse, vegane Kuchen-Backmischungen, vegane Fertigpizza etc, weil es eben bisher nicht so viele Menschen gibt, die vegan sind und das Zeug kaufen, als dass sie es billiger anbieten könnten. Sojafleisch zum Beispiel ist aber ziemlich billig, da es eben nicht nur Veganer sondern auch Vegetarier kaufen.

Vergleicht man Gemüse und Fleisch zum selben Preis, stellt man aber fest, dass man vom Gemüse satter wird und mehr hat. Deshalb ist die Annahme, dass das vegane Leben so teuer ist, eigentlich falsch. Nur, wer nicht auf leckeren Käse oder ähnliches verzichten will, zahlt eben etwas mehr. ;-)