Frage von Quark1992, 107

Vegan + Fructose-Unverträglichkeit?

Ich habe eine Fructose-Unverträglichkeit, aber ernähre mich auch vegan. Außerdem vermeide ich viel Zucker, Fett und Kohlenhydrate und habe mich bis jetzt meistens von Hülsenfrüchten,Salat und Protein-shakes mit Früchten ernährt.

Ich muss also meine Ernährung umstellen, mag aber trotzdem kein Fleisch oder viel Kohlenhydrate essen. Was bleibt mir noch übrig?

Antwort
von Lama231209, 58

Such doch mal eine Ernährungsberatung auf. Meine Schwester hat auch eine Fructoseintoleranz und ist damit stark eingeschränkt. Selbst Tomaten und Gurken, wo man denkt, dass die eigentlich nur aus Wasser bestehen, darf sie nur seeeehr wenig essen, wegen der Menge an Fructose. Fructose steckt in fast allem und selbst normaler Zucker spaltet sich bei der Verdauung zum Teil in Fructose, daher muss beispielsweise meine Schwester alles mit Traubenzucker süßen. 

Ihr hat der Gang zur Ernährungsberatung anfangs echt geholfen, sie aber eben auch eingeschränkt. Sie war vor einigen Monaten bei einem Heilpraktiker , der andere Ursachen für ihre Probleme diagnostiziert und ihr somit pflanzliche Mittel verschrieben hat. Seitdem kann sie wieder beinahe alles essen. 

Probiers doch mal aus :)

Kommentar von Quark1992 ,

Danke, das ist echt hilfreich (:

Antwort
von windhund2014, 12

Zunächst solltest Du einmal die Ursachen erforschen. Viele Allergien und Unverträglichkeiten sind Überreaktionen oder Abwehrreaktionen des Körpers, weil Dein Problem ganz wo anders liegt.Mal mit chinesischer Medizin oder eben anthroposohischer Medizin beschäftigt. Es kann an Deinem perönlichen Umfeld, Deiner Arbeit, Deiner Wohnung, Kleidung oder einfach am täglichen Stress liegen. Und den meisten Stress macht man sich weil man einfach jeden Tag für andere Leben und funktionieren will.Eine Diagnose online ist fast nicht möglich. Wichtig wäre die eigene Situation kritisch zu hinterfragen; auch die materialien und die Menschen die Dich umgeben. Deine Vergangenheit: Probleme nur verdrängt oder aufgearbeitet? Ein guter Schritt ist auch mal ein langes Wochenende oder gar Urlaub in einem Meditationshaus zu verbringen, aber mit Ernährung ohne jegliche Lebensmittelindustrie. Es gibt nicht den richtigen Weg, sondern nur ein Ziel, nämlich eine verbesserung herbei zuführen. Deine ständigen Darmprobleme hängen auch damit zusammen, 1. Schritt entgiften, 2.Schritt, alles radikal umstellen,auf Deinen Körper hören. Mir hat z.B. individiual Urlaub in Land geholfen, wo es fast keine Chemie in den Lebensmitteln gab, kein Handy. Eine vernünftige vegane Ernährung braucht keine Ergänzungen keine Proteinshakes, und bei ausgeglichener Seele wirst Du alles vertragen.Wichtig, höre nicht auf die falschen Menschen. Erfolg hast Du wenn angebliche Freunde und Familie Dir vorwerfen, Du hättest Dich verändert. Glückwunsch, Du must für Dich leben, nicht für andere.

Antwort
von eostre, 23

Was dir bleibt? Der Gang zur Ernährungsberatung um ganz genau zu bestimmen, welche Nährstoffe du in welcher Menge brauchst und Wege zu finden diese auch zu bekommen.

Antwort
von user023948, 45

So gut wie nix😂... Chia Samen, Tofu... viel mehr nicht... eiweiß aus nicht tierischen Sachen...

Antwort
von Dovahkiin11, 56

Gemüse sowie Hülsenfrüchte solltest du am häufigsten zu dir nehmen.

Kommentar von Quark1992 ,

Sollte ich aber nicht.

Kommentar von Dovahkiin11 ,

Wieso?

Kommentar von Quark1992 ,

steht auf der Liste von Sachen die ich meiden sollte. Ich weiß auch nicht warum

Kommentar von Dovahkiin11 ,

Dann sag das doch, anstatt mich hier schlecht zu bewerten??

Ohne Hülsenfrüchte und Gemüse wirst du nicht weit kommen. Alles, was du nicht natürlich einnehmen, musst du chemisch ergänzen. Der Mangel richtet wahrscheinlich mehr Schaden an als die Fructose im Gemüse. Du solltest dir eine Liste zusammenstellen (lassen) mit solchen, die du essen darfst.

Kommentar von windhund2014 ,

vergiss diese ganzen dummen Listen, fange von vorne an. 1. Schritt Entgiften und Hinterfragen. 2. Schritt: keinerlei Medizin oder Nahrungsergänzung. 3. Schritt: gesundes Essen fängt beim Einkauf an, über die Zubereitung und vor allem beim Essen, ohne Fernsehen,ohne Smartphone, in Ruhe.

Kommentar von Lama231209 ,

Weil zum einen häufig super viel Fructose drin steckt und zum anderen die Schalen von Hülsenfrüchten und Gemüse wie z.B. Gurken und Paprika sehr schwer verdaulich und somit nicht ratsam bei Verdauungsbeschwerden sind.

Kommentar von Quark1992 ,

In viele Gemüsesorten ist auch Fructose drinnen. Ich fand es halt nicht so hilfreich, dass musst du ja nicht persönlich nehmen.

Kommentar von Quark1992 ,

Oh Entschuldige, dass hast du eh geschrieben habs überlesen. Wie gesagt, ich möchte halt nicht den ganzen Tag Durchfall etc haben deshalb ist es nicht so ratsam zu essen was ich eigentlich nicht essen sollte

Kommentar von Dovahkiin11 ,

Ist ja in Ordnung, aber frag doch erst einmal nach, bevor du urteilst...

Sicher, aber du wirst nicht vollständig auf Gemüse und Hülsenfrüchte verzichten können. Deswegen habe ich ja empfohlen, einige Ausgesuchte mit geringem Fructosegehalt zu konsumieren. Denn wenn du vollständig darauf verzichtest, wirst du diverse Mängel in deinem Nährstoffhaushalt aufweisen, und das ist letztendlich nicht profitabler als die Folgen einer Fructose-Intoleranz. Alternative ist nur die Einnahme über Präparate, aber darin sehe ich wenig Lebensqualität.

Es gibt darüber hinaus Mittel, die die Reaktion auf bspw Laktose und andere vergleichbare Substanzen hemmen. Wie das Angebot bei Fruktose ist, kannst du online oder evtl in der Apotheke einsehen.

Antwort
von Johannisbeergel, 61

Nüsse, Avocados, Gemüse...

Kommentar von Quark1992 ,

Ich brauche aber nicht nur Fett, und Vitamine sondern auch Proteine ^^'

Kommentar von Johannisbeergel ,

Haste dir mal die Proteine von Nüssen angeschaut?

Oder von Haferkleieflocken?

Offenbar hast du dich nichtmal informiert, was überhaupt überall drin ist...

Kommentar von Quark1992 ,

Ich kann nicht immer nur Nüsse essen? ;)

Kommentar von Johannisbeergel ,

Du hast mit Proteinen argumentiert und ich habe zusätzlich zu Nüssen noch was erwähnt. Lesen kannst du?

Kommentar von Quark1992 ,

Klar. Was bist du denn so ungehalten? Ich hab nie gesagt, dass ich ein Ernährungsexperte bin. Offensichtlich sonst würde ich nicht fragen

Kommentar von beglo1705 ,

Du bist einfach nur frech Quark. Oben bist auch schon pampig geworden, obwohl die Antwort nicht schlecht war. Da brauchst dich nicht wundern, wenn´s dann nicht ganz so superfreundliche Antworten gibt.

Kommentar von Quark1992 ,

Ich hab eigentlich nur gemeint, dass ich Hülsenfrüchte nicht essen kann. Und wenn man irgendwo antwortet wäre es halt klug vorher nachzudenken, und keine allgemeinen Antworten zu geben. Ich find deine Antwort auch voll gut und richtig, wenn ich generel nach veganen Ernährungstipps suchen würde. Das habe ich auch überhaupt nicht persönlich gemeint

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